– Genellikle Salmonidae familyasına ait balık türlerinde, Clostridium botulinumun neden olduğu, muskuler paralizi, denge bozukluğu, su yüzeyine yakın yüzme, düzensiz ve dengesiz yüzme hareketleriyle karakterize, sporadik, öldürücü, toksikoza yol açan bir enfeksiyon, botulismus.
– Clostridium botulinum tarafından üretilen ekzotoksinlerinin gıdayla vücuda alınmasından sonra ortaya çıkan bir zehirlenme tipi.