– halk ağzında. Kurutulmuş süt ürünü
– Kaynatılıp suyu alınan ayran kurusu, yoğurt kurusu, keş.
– Genellikle yoğurdun tülbent içerisinde süzülüp topaklar biçiminde güneşte kurutulmasıyla elde edilen süt ürünü.
– halk ağzında. Kurutulmuş süt ürünü
– Kaynatılıp suyu alınan ayran kurusu, yoğurt kurusu, keş.
– Genellikle yoğurdun tülbent içerisinde süzülüp topaklar biçiminde güneşte kurutulmasıyla elde edilen süt ürünü.