– kimya. Sütte bulunan, sütün buharlaşmasıyla kristal durumunda toplanan şeker, süt şekeri (C12H22O11).
– Sütte bulunan, sütün buharlaşmasıyla kristal durumunda toplanan şeker, süt şekeri.
– (Lat. lac = süt), Süt şekeri; sütte bulunup sütün buharlaşmasiyle kristal halinde toplanır. CI2 H22 O11.
– sütşekeri
– Sütte bulunan, glukoz ve galaktozun beta 1-4 bağı ile bağlanması ile oluşan ilaç endüstrisinde yardımcı madde olarak kullanılan disakkarit.