TR-Sözlük

(Eşanlam / Açıklama)

pektin

– Bitki dokularında bulunan renksiz, metil grubundan madde.
– Göze zarının peltemsi kabuğu.
– Özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü karbonhidrat karışımı madde
– Bitkilerin primer hücre duvarlarının ortasında bulunan arabinoz, galâktoz ve ramnoz içeren, galâkturonik asit oranı yüksek, kompleks bir polisakkarit grubu.
– Özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü, karbonhidrat karışımı maddeler.
– Metoksil ve galakturonik asit içeren, elma posası veya turunçgil kabuklarından, soya ve bakla gibi baklagil tanelerinden elde edilen ve zehirlenmelerde bağlayıcı madde olarak ilaç üretiminde ise taşıt madde olarak kullanılan polisakkarit yapısında bir bileşik.
– bulunan, poligalaktüronik asidin kalsiyum ve magnezyum tuzu.


Bu site kaynak olarak "TDK Büyük Türkçe Sözlüğü" kullanmaktadır. Ancak Türk Dil Kurumunun resmi sitesi DEĞİLDİR!.
Eş Anlamlısı, halk dilinde, halk ağzı, ne denir, eski dilde, mecazen, bulmacada ..
TR-Sözlük © 2020