– Dürme işi, silindir biçiminde kıvırma.
– hlk. İçine türlü katıklar konularak sarılmış yufka ekmeği veya ince pide.
– Yufka ekmeğinin içine peynir, soğan vb. koyup sararak oluşturulan yiyecek
– Sersem.
– Temizlenmiş ve taranmış yirmi-otuz pamuk, yün yumağının meydana getirdiği yığın.
– Dürülüş ekmek
– Dürülmüş tandır ekmeği; içine et, peynir vb. konulan pide, sandaviç.