– Toz şeker, pirinç unu, öğütülmüş acı badem, yumurta beyazı ile yapılan ve üzerine acı badem konularak fırında pişirilen bir tür kurabiye ...
Kategori: Gıda/Yiyecek
acı bal
– Deli bal ...
akide şekeri
– Akide ...
bal
– Bal arılarının bitki ve çiçeklerden topladıkları bal özünden yapıp kovanlarındaki petek gözlerine doldurdukları, rengi beyazdan esmere kadar değişen tatlı, koyu, sıvı madde.
– Olgunlaşmı ...
beşamel
– Et yemekleri için tereyağı, un ve sütle yapılan bir tür sos
– Fr. bechamel ...
bisküvi
– Un, süt, şeker veya tuzla yapılan ince, gevrek kuru pasta türü
– Daha çok pet hayvanların beslenmesinde kullanılan, yumuşatılıp hamur durumuna getirilen yemin biçimlendirilmiş ve pişiril ...
çikolata
– Kakaonun içerisine şeker, süt, fıstık, fındık vb. katılarak yapılan bir tür tatlı yiyecek.
– İt. cioccolata ...
diyet
– Ar. diyet
– din İslam hukukuna göre, öldürme ve yaralamalarda suçlunun ödemek zorunda olduğu para veya mal, kan pahası, kan parası, kefaret
– Sağlığı korumak veya düzeltmek amacıyl ...
dolma
– Dolmak işi
– Tavuk, kuzu gibi hayvanların veya biber, domates vb. sebzelerin içine pirinç ve başka şeyler doldurularak pişirilen yemek
– Sulu köfte.
– Bir yemek adı
– s ...
dürüm
– Dürme işi, silindir biçiminde kıvırma.
– hlk. İçine türlü katıklar konularak sarılmış yufka ekmeği veya ince pide.
– Yufka ekmeğinin içine peynir, soğan vb. koyup sararak oluşturul ...