– Tuzlanıp ise tutularak hazırlanmış domuz budu veya kolu.
– Tuzlama veya dumanlama yoluyla hazırlanmış domuz budu veya kolu, domuz pastırması
– Tavuk, hindi veya dana etinden, kürleme, tütsüleme ve pişirme yoluyla elde edilmiş, tüketime hazır et ürünlerinin genel adı.