– sf. Kesilip müşteriye gösterilerek satılan (kavun, karpuz)
– zf. Kesip bakarak beğenmek şartıyla
– zf. Aradaki değer ayrımını gözetmeksizin hepsi bir fiyattan
– Pestil.
̵ ...
Kategori: Gıda/Yiyecek
kıymalı ıspanak
– İnce kıyılmış ıspanak, soğan, kıyma ve sıvı yağ ile hazırlandıktan sonra pirinç, salça ve tuz eklenen bir yemek türü. ...
kokoreç
– Şişe sarılarak kor ateşte kızartılan, kuzu bağırsağından yiyecek ...
maşşakga
– Patlıcan yemeği, türlü ...
mıkla
– Sarmısaklı yoğurt ve yumurtayla yapılan çılbır.
– Soğanlı kıyma, pastırma üstüne yumurta kırılarak yapılan yemek.
– Yağda pişirilmiş yumurta.
– bk. mıhlama
– Soğanlı, y ...
mücver
– Rendelenmiş kabağa un, yumurta, peynir, dereotu, tuz, karabiber, taze soğan katılmasıyla yapılan bir tür köfte ...
muhallebi
– Süt, şeker ve pirinç ununun kaynatılmasıyla yapılan bir tatlı ...
muhlama
– Tereyağla pişirilen mısır ununa çökelek ya da peynir konularak yapılan yemek
– Soğanlı kıyma, pastırma üstüne yumurta kırılarak yapılan yemek.
– Peyniri yağda kızartarak yapılan bi ...
MUMBAR
– Sığır, koyun, keçi vb. hayvanların kalın bağırsağı
– Kalın bağırsağa, kıyma, ciğer, pirinç, soğan doldurarak yapılan bir çeşit yemek.
– Keçi, koyun bağırsağına pirinç ya da bulgur ...
mün
– çorba ...